滋賀県、長浜市のワインもおすすめのイタリアン
美味しいワインとは何か?と考えたときに、ワインの名産国のものや、有名なものが必ずしもいいわけではなく、ぶどうや作り手の個性が表現されたワインこそ、本当に素晴らしいものだと思い、土地や風土の良さを活かしたワインを集めました。
ヒトミワイナリーさんなどが作る国産のワインや、自然派ワインなど、お客様に知って頂きたいワインがたくさんあります。
料理と一緒に味わって頂くのが一番のおすすめ。
お互いの良さを引き出していつもより美味しく感じられます。
農薬や科学肥料を使用しない有機農法で作った、ビオワインやオーガニックワインなど幅広い範囲を言います。
イメージでは「自然派ワイン」は、人の手を加えずに自然に作られたワインと思われることもありますが、本当はとても手間隙をかけて作られています。
出来る限り自然に作ろうと心がけているので、見かけや味わいが日頃なれ親しんでいるワインとは少し違うかも知れませんが、それも大切な個性です。
国産のワイン？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、日本にも土地や風土の良さを活かした美味しいワインがたくさんあります。
産地やワイナリーによっても特徴があり、葡萄本来の味わいと生産者さんの顔や想いを感じられるのも、国産ワインの魅力のひとつです。
※価格は税抜表記です。
※価格は税抜表記です。
ワインの他にも、軽い口当たりで料理に良く合うハートランドや、乾杯に最適なシードル。
お酒が苦手な方も楽しめる、大阪カモシタワイナリーで作られた濃厚で無添加のぶどう100％ジュースや、ほっと安らぐハーブティーなど、自信を持っておすすめできる美味しいドリンクたちです。
01．ハートランド 生
700円
02．シードル
glass 750円
03.白ぶどうジュース
600円
04．ルイボスティー
400円
※その他のドリンクメニューもご用意しております。
PASSOのワインやドリンクは、自然の恵みによってもたらされています。
品質を保つ為、年にわずかしか生産されないものや、その季節にしか味わえないものもございますので、状況や季節によっては、お出しできないメニューもございます。
予めご了承頂けますよう、お願いいたします。
